洪埠乡位于固始县中部，距县城7.5千米。辖1个居委会，洪埠、新房、乌埠、任营、谷圩、何圩、范郢、何寨、迎水、桃花、双沟、大觉、代店、倪岗、黄港、高皇、团店、段岗、龙港19个行政村。淮（滨）商（城）公路过境。古迹有大古堆汉墓遗址。
［沿革］1951年建洪埠区，1956年改乡，1958年建东风公社，1961年建洪埠公社，1983年改乡。1997年，面积84.6平方千米，人口6.1万，辖龙港、段岗、团店、洪埠、桃花、双沟、迎水、范营、何围、谷围、何寨、戴店、倪岗、高皇、任营、黄港、马埠、新房、大觉寺、街道20个行政村。
［代码］411525201：～001街道居委会 ～201洪埠村 ～202新房村 ～203乌埠村 ～204任营村 ～205谷圩村 ～206何圩村 ～207范郢村 ～208何寨村 ～209迎水村 ～210桃花村 ～211双沟村 ～212大觉村 ～213代店村 ～214倪岗村 ～215黄港村 ～216高皇村 ～217团店村 ～218段岗村 ～219龙港村