菜园乡位于陕县中部。面积146.24平方千米，人口37424人（2005年）。辖菜元、北湾、南湾、南县、交林、石门、双庙河、卫家庄、草店、雁翎关、刁家、官村、桃王、中庄、过村、赵原、下庄、上窑、东寨、沟南、芬沟、东凡、田家庄、杜村、西凡、南阳、北阳、坳渠、杠庙、崔家、东梁、桥洼、后架河、连家洼34个行政村，235个村民小组。
［代码］411222203：～200菜元村 ～202北湾村 ～203南湾村 ～204南县村 ～205交林村 ～206石门村 ～207双庙河村 ～208卫家庄村 ～209草店村 ～210雁翎关村 ～211刁家村 ～212官村 ～213桃王村 ～214中庄村 ～215过村 ～216赵原村 ～217下庄村 ～218上窑村 ～219东寨村 ～220沟南村 ～221芬沟村 ～222东凡村 ～223田家庄村 ～224杜村 ～225西凡村 ～226南阳村 ～227北阳村 ～228坳渠村 ～229杠庙村 ～230崔家村 ～231东梁村 ～232桥洼村 ～233后架河村 ～234连家洼村
［沿革］1958年建菜园公社，1961年改区，1962年复改公社，1984年改乡。1997年，面积96平方千米，人口2.2万，辖菜园、雁翎关、草店、双庙河、卫家庄、石门、南县、上窑、交林、东寨、沟南、下庄、赵原、中庄、官村、刁家、桃王、过村、南湾、北湾、芬沟21个行政村。2005年，撤销东凡乡并入菜园乡。
附：东凡乡位于陕县中部。 ［沿革］1958年属菜园公社，1961年析建东凡公社，1965年并入菜园公社，1975年复置东凡公社，1984年改乡。1997年，面积51平方千米，人口1.5万，辖东凡、田家庄、杜村、西凡、南阳、北阳、桥洼、杠庙、坳渠、崔家、东梁、连家洼、后架河13个行政村。