延和朝鲜族乡位于榆树市东北部，距市区43千米，隔拉林河与黑龙江省五常市接壤。辖龙和、延河、长福3个行政村。乡政府驻明新。榆（树）延（和）公路起点。
【沿革】取延吉县、和龙县两词之首字而得名。1948年从延吉县、和龙县组织了会种水稻的朝鲜族移民，到此地成立了村政府。1983年置延和朝鲜族乡。1997年，面积9平方千米，人口0.2万，朝鲜族约占95%，乡政府驻明新屯，辖龙和、长福、延和3个行政村。
【2010年代码及城乡分类】220182205：～200 210延和村 ～201 220龙和村 ～202 220长福村