【概况】平安县辖乡。位于县境西南部。辖14个行政村。乡政府驻石灰窑村，距县城23千米。地处湟水谷地南侧沟谷、丘陵、山地，祁家川河由西南向东北流经境中。以农业为主。十四世达赖喇嘛出生于红崖村。
【沿革】始建于民国时期，原称唐隆台乡，隶属西宁县。1946年归湟中县。1949年后为湟中县第二区、第十一区辖乡，1958年为红星公社（后改三合公社）辖地，1960年划归西宁市，1961年分设石灰窑公社，1962年复归湟中县，1978年划归平安县，1984年复称石灰窑乡，同年8月改设石灰窑回族乡。1996年，面积80.4平方千米，人口0.8万人，以汉族为多，回族占总人口的38.5％，辖下河滩、石灰窑、业隆、唐隆台、黎明、上法台、上唐隆台、窑庄、下法台、阳坡山、石挂寺、宜麻、处处尔沟、红崖14个行政村。
【2011年代码及城乡分类】632121201：