【概况】平安县辖乡。位于县境西部。辖硝水泉、槽子、糜子湾、永安、洪水泉、沟滩、井尔沟、韭菜沟、北岭、阿吉营、沙义岭、永固、拉树岭15个行政村。乡政府驻井尔沟村，距县城27千米。地处湟水谷地南侧山地、台地。矿藏有石膏。农牧结合，以农为主。古迹洪水泉清真大寺属清代古建筑。
【沿革】1949年沿旧制设洪水泉乡，1958年并入红星公社（后改三合公社），1960年划归西宁市，1961年分设洪水泉公社，1962年复归湟中县，1978年划归平安县，1984年，改设洪水泉乡，同年改设洪水泉回族乡。1996年，面积74.1平方千米，人口0.8万人，以汉族为多，回族占总人口的35％，辖硝水泉、槽子、米子湾、井尔沟、黄鼠湾、永安、洪水泉、沟滩、韭菜沟、北岭、阿吉营、沙义岭、永固、马圈、拉树岭15个行政村。
【2011年代码及城乡分类】632121200：